身長と栄養の関係

point軟骨細胞の原料となるタンパク質

現代社会の食生活は豊かになりましたが、それに反してファーストフードやインスタント食品などの影響により、栄養不足や栄養の偏りが大きく見られています。

骨に良い栄養素として一般的にカルシウムが知られておりますが、実は骨を丈夫にする役割を担うのがカルシウム、骨を伸ばす役割を担うのがタンパク質なのです。

骨は骨端腺と呼ばれる軟骨細胞に成長ホルモンが働きかける事により、軟骨細胞が増殖して伸びていきます。

この軟骨細胞増殖の原料となるのがタンパク質です。

そして、この軟骨細胞にカルシウムやマグネシウム、亜鉛などのミネラル成分が付着する事により軟骨から硬く強固な骨となるのです。

又、成長ホルモンの分泌を促進させるためには通常の食生活では摂取することが難しいα－ＧＰＣや必須アミノ酸などの栄養素も欠かせません。

身長を伸ばすためには様々な栄養素が深く関わり、特に必要不可欠な大事な要素なのです。